Το σεμινάριο εστιάζει στην ετοιμότητα και την αποτελεσματική αντίδραση μιας τουριστικής επιχείρησης απέναντι σε περιστατικά γαστρεντερίτιδας ή δηλητηρίασης. Οι συμμετέχοντες θα εκπαιδευτούν στον διαχωρισμό των πραγματικών περιστατικών από τις κακόβουλες καταγγελίες, στην εφαρμογή πρωτοκόλλων άμεσης δράσης και στην επικοινωνιακή διαχείριση της κρίσης για τον περιορισμό της αρνητικής δημοσιότητας.
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε Hotel Managers, Quality Managers, F&B Managers, Chef και υπεύθυνους δημοσίων σχέσεων. Στόχος είναι η προστασία της υγείας των πελατών, η νομική θωράκιση της επιχείρησης και η διατήρηση της αξιοπιστίας του brand name σε περιβάλλον ψηφιακής διαφάνειας.
Το περιεχόμενο του προγράμματος ενδεικτικά θα περιλαμβάνει θέματα όπως:
- Αναγνώριση & Ταυτοποίηση της Κρίσης
- Πρωτόκολλο Άμεσης Δράσης (Internal Logistics)
- Επικοινωνία με τον Παθόντα & Φροντίδα
- Διαχείριση Κακόβουλων Καταγγελιών & Απατών (Fake Claims)
- Digital Reputation Management (Social Media & Reviews)
- Μετα-κρίση Ανάλυση & Πρόληψη
